到岗时间:不限
婚况要求:不限
岗位职责:
1.根据公司战略目标制定拓展计划,主导点位选址评估、商务谈判与合同签订;
2.负责线上营销矩阵的搭建并优化餐饮分公司会员体系,设计会员权益,通过私域渠道精细化运营用户,提升复购率与品牌忠诚度;
3.拓展跨界合作机会,策划创意营销活动,同时建立营销活动数据监测与效果评估体系,复盘分析活动数据,优化营销模型与资源配置;
4.策划并统筹餐饮分公司的线上线下营销活动,结合节点热点、会员体系及私域流量,持续拉新、复购并吸引客流;
5.统筹门店的销售运营工作,制定营收与利润目标,通过菜品优化、营销策划、成本管控等手段快速实现门店盈利;
6.定期分析各门店成本结构,重点管控食材成本率、人力成本率和易耗品损耗,运用集中采购、灵活用工等手段,将综合成本率控制在行业优秀水平以下;
7.建立门店运营标准作业手册,涵盖前厅服务、后厨管理、食品安全、排班订货等模块,确保新开点位能快速复制成熟的经营管理模型;
8.选拔与培养门店店长、餐饮技术专员等关键职位人才,建立 师带徒 与轮岗机制,形成可随点位扩张而输出的管理人员梯队。
任职要求:
1.年龄35周岁以下,全日制硕士研究生及以上学历。餐饮管理、酒店管理、市场营销、连锁经营管理等相关专业优先;
2.8年以上连锁餐饮行业经验,其中3年以上区域总监或同等管理职位经验。具备门店管理或点位拓展落地经历,兼具 从0到1 拓展经验与 从1到N 门店盈利提升实操案例的优先考虑;
3.精通餐饮行业商圈评估、铺位谈判及投资回报测算模型,能独立制定市场拓展可行性报告和可落地的销售提升方案;
4.熟悉广告与数字化营销手段,具备线上线下打通的整合营销策划能力;
5.具备出色的商务谈判能力、团队领导力及抗压能力,能适应较快的工作节奏。拥有本地生活平台及商业地产资源者优先考虑;
6.综合素质特别优秀者,年龄、学历条件可适当放宽。
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