到岗时间:不限
婚况要求:不限
如果您至少有5年以上五星级酒店的工作经历和管理经验, 并担任经理或经理以上的职务,英文口语流利,并善于与不同国籍和文化背景的管理人员和员工进行交流,一个充满活力的团队正在期待着您的加入, 一个待遇从优和福利齐全的岗位正在向您招手。
岗位职责及要求:
1、有大型国企金融单位员工餐厅、高星酒店餐饮及团餐(含宴请)的管理工作经验;英语口语流利,日常工作沟通顺畅;
2、合同管理:按照合同和上级的指示,协同整个团队,确保合同的良好执行。
3、食品制作:结合时令和项目餐厅的具体情况,与厨师长、服务主管等管理人员共同努力,对整个食品制作环节监督、管理,提高每日餐饮服务的质量。
4、团队管理:负责对整个项目的人员管理和分配。检查所属人员岗位责任制的执行情况,保证各项顺利进行,负责对下属员工的工作培训,考核,制定奖惩条例。
5、卫生安全:安排做好厨房和前厅清洁卫生的分工,督促和检查各工位的卫生和厨房环境卫生和安全的检查,绝对杜绝食品安全问题。
6、客户沟通:积极听取客户对饮食意见和要求,对餐饮服务质量负责,不断提高餐饮服务质量,负责定期满意度调查,将相关意见及时反馈,并及时改进工作。
7、公司报表:按照公司要求完成月度各项报表;管理项目点 盈亏,优化管理收益,控制好各项成本;
8、突发事件应急处理:及时妥善处理各类投诉、项目上突发事件应对处理能力;
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。