连锁餐饮培训总监

到岗时间：不限 婚况要求：不限 岗位职责： 1. 战略规划与体系建设 80制定商学院 3-5 年发展战略与年度计划，设计分层级培训体系，与公司扩张节奏匹配 80建立并完善集团培训管理和人才发展体系，统筹培训项目和人才发展计划 80负责公司产品标准、门店标准制定、培训落地，对标准结果负责 80主导构建覆盖全岗位（尤其聚焦门店营运管理层）的培训、认证与晋升体系 2. 课程开发与内容建设 80搭建并优化课程体系，开发实战型业务课程（门店运营、顾客服务、食品安全等） 80领导开发与迭代公司营运标准 (SOP)、管理技能及企业文化培训课程与资料 80负责商学院培训教材、课件、案例库建设，确保内容紧贴业务实际，解决一线痛点 80设计加盟商培训体系，制定标准化输出体系，对培训实施过程及结果负责 3. 讲师团队建设 80选拔并认证内部讲师，建立讲师晋升与激励制度 80培养和管理培训师团队，提升整体培训交付能力 80引入外部行业专家，建立 "内部 外部" 双师型师资队伍 80组织讲师定期交流、培训和考核，持续提升教学水平 4. 培训运营与管理 80统筹全国培训计划，搭建数字化学习平台，推进线上线下融合培训模式 80建立培训样板店，通过门店带教，打造标杆店和标杆区域经验 80负责营运线干部管理，建立实施干部轮岗、选拔、评估和任用体系 80组织实施加盟商培训项目，定期复盘、优化、更新，建立可复制化培训流程 5. 效果评估与价值呈现 80建立培训效果评估机制，追踪培训对员工行为改变及门店核心业绩指标的影响 80负责培训评估体系搭建，确保培训结果落地，用数据呈现人才培养工作价值 80定期收集加盟商、门店、员工反馈，持续优化培训内容和方式 80进行培训预算与资源管理，控制年度培训预算，优化投入产出比 任职要求： 1. 教育背景 80本科及以上学历，管理类、餐饮类、教育类专业优先 2. 工作经验 808 年以上培训管理经验，其中 3 年以上连锁餐饮行业商学院/企业大学负责人经历，熟悉门店运营全流程 80有从 0 到 1 搭建商学院或大型培训体系经验者优先 80熟悉餐饮行业人才需求特点，了解正餐餐饮运营模式 3. 核心技能 80专业能力： o精通培训体系设计、课程开发、培训实施与评估 o熟悉餐饮门店 SOP 制定与落地，具备营运标准制定和优化能力 o掌握人才测评、人才发展和领导力培养方法 80管理能力： o优秀的团队管理能力，能带领团队达成目标 o出色的沟通协调能力，能与各部门高效协作 o较强的组织策划能力，能独立策划大型培训项目 o良好的抗压能力，能适应快速扩张企业的工作节奏